Meghívó Mediterrán Borvacsorára
Kedves Barátom,
Örömmel értesítem, hogy 2009.12.02-án újra Borvacsorát szervezünk Pasarét Club étteremben, ahova minden borbarátot szeretettel várunk!
A tavalyi szenzációs borvacsoránk után, amikor Gyarmati Csilla mesterszakács fenséges bolgár ételeket készített a Damianitza borászat remekeihez, most mediterrán menüvel párosítjuk a borainkat. A választás
alapját az “Edoardo Miroglio” bolgár borászat olasz tulajdonosa és bolgár-olasz szakemberi gárdája adja.
A borbarátok figyelmébe ajánlom továbbá Bor Ínyenc Társaságunkat is! A borokról www.bolgarborok.hu, az étteremről pedig a www.pasaretclub.hu oldalon olvashat többet.
Üdvözlettel,
Rossen Tkatchenko
+36 30 914 2356, mobile
www.bolgarborok.hu
Mediterrán Borvacsora
2009.12.02. szerda 19.00 óra
MENŰ
Üdvözlő ital: EDOARDO MIROGLIO Brut 2006
Hagyományos módszerrel palackban erjesztett száraz fehér pezsgő
Szőlőfajta: Pinot Noir (80%) és Chardonnay (20%)
EDOARDO MIROGLIO Blanc de Noir 2008, száraz fehér bor
Szőlőfajta: Pinot Noir (100%)
Fehér boros garnélarák fokhagymás avokadóval és paradicsom
concasseval f!szeres focaccian tálalva
EDOARDO MIROGLIO Rosé de Noir 2008, száraz rosé bor
Szőlőfajta: Pinot Noir (100%)
Prosciutto-ba tekert grillezett csirkemell kecskesajttal batyuban sütve olivával
csepegtetett kesudiós rukola salátával
EDOARDO MIROGLIO Pinot Nero D.O.C. 2007, száraz vörös bor
Szőlőfajta: Pinot Noir (100%)
Rozmaringos tojáslepénnyel tekert borjúrolád vajas zöldségekkel finomf!
mártással fényezve
UNIQATO Rubin 2006, száraz vörös bor
Szőlőfajta: Rubin (100%)
Mustáros gnocchi zsályával sült füstölt sonkás bélszínérmékkel tornyozva
EDOARDO MIROGLIO Brut Rosé 2006
Hagyományos módszerrel palackban erjesztett száraz rosé pezsg!
Szőlőfajta: Pinot Noir (100%)
Zabaglione passiogyümölccsel
A vacsora ára: 9.800,- Ft/f!
Helyszín: 1026 Budapest, Pasaréti út 11-13.
A borvacsora után a helyszínen lehetőség lesz kedvezményes borvásárlásra.
Helyfoglalás a jelentkezési sorrendben.
Asztalfoglalás és további információ: pasaret@pasaretclub.hu, info@bolgarborok.hu
06-1-786-1081 vagy 06-30-998-7654
Szponzorok
